Μια συνταγή για το τέλειο τραπέζι είτε πρόκειται για γιορτή είτε για Χριστουγεννιάτικο, τραγανό χοιρινό ρολό με γέμιση ξηρών καρπών και κους κους, γαρνιρισμένο με τραγανές πατάτες ακορνεόν, κρεμμυδάκια και φρέσκα φρούτα ψητά.
Το απόλυτο, υπέροχο πιάτο για το Γιορτινό τραπέζι σας που θα εντυπωσιάσει εσάς και τους καλεσμένους σας.
Υλικά συνταγής
Για το χοιρινό:
2.2 κιλά χοιρινό φιλέτο με τη πέτσα του, διαμορφωμένο για ρολό
